2020.01.04

明けましておめでとうございます。

ゆっくりお過ごしでしょうか？

少し過ぎましたが

お節料理について書きたいと思います！！

お節料理のおせちは、漢字で書くと

【お節】や【御節と】書きますが

この【節】という字は【節日】を表しています。

節日とは、季節の変わり目に祝い事をする日で

節日の中でも奇数が重なる日です。

１月１日(人日の節句)

３月３日(桃の節句)

５月５日(端日の節句)

７月７日(七夕の節句)

９月９日(重陽の節句)

節日の中でも特に重要とされ五節句と呼ばれており

現代まで続く主要な日本のお祝い事とされています。

この節日に食べる料理の事をお節料理と呼んでいたのですが

現代では五節句の中で最もおめでたいとされる

１月１日＝正月に食べられる料理を、お節料理と呼んでいます。