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やっと・・・春?

2019.03.30

こんにちは。

札幌チームパティスリーの小圷です。

毎年のことながら3月いっぱいは車のタイヤの履き替え時期に悩んでいます。

あと1カ月と少しもすれば、会場の隣の鴨々川の桜も綺麗に花開いているのでしょうが、

毎年この時期が一番ケーキやデザートを考えていてわくわくするんです。

春の苺から桜、梅、夏に〇〇でさっぱりしたものを・・・

秋になったらあれもこれも使いたいな・・・ 冬はこんなかんじもいいかな・・・

「四季の移ろいを感じていただきながら、楽しんでいただきたい。」

そんな気持ちで一皿一皿ご用意させていただいています。

ぜひ、通常のディナーにもご来店下さい。

きっと季節を楽しんでいただけると思います。