2018.03.30

こんにちは。

札幌チームパティスリーの小圷です。

やっと暖かい日も増えて少しずつ春らしくなってきた今日この頃、

毎年のことながら3月いっぱいは車のタイヤの履き替え時期に悩んでいます。

あと1カ月と少しもすれば、会場の隣の鴨々川の桜も綺麗に花開いているのでしょうが、

毎年この時期が一番ケーキやデザートを考えていてわくわくするんです。

春の苺から桜、梅、夏に〇〇でさっぱりしたものを・・・

秋になったらあれもこれも使いたいな・・・　冬はこんなかんじもいいかな・・・

「四季の移ろいを感じていただきながら、楽しんでいただきたい。」

そんな気持ちで一皿一皿ご用意させていただいています。

ぜひ、通常のディナーにもご来店下さい。

きっと季節を楽しんでいただけると思います。