2017.05.25

こんにちは！

今回は結婚式の準備の中で最も関心が高いといわれています
『料理』の選び方のお話です。

特別な一日に、大切なゲストの皆様にお召し上がり頂くものですので
口にした瞬間幸せを感じて頂けるようなお料理を
皆様求めていらっしゃいます。

結婚式の準備過程の中でそのお料理を決定する大切なお打ち合わせが
ご試食。
いらっしゃるゲスト様の層や年齢、お酒をよくお召し上がりになる…など
お越し頂く方たちさまざまなことを想定しながら
大切な方々が口にするお食事をフルコースでお召し上がり頂き、
全体のバランスや味付け・ボリュームなどしっかりと確認をして頂きます。

もちろん、ご試食後はシェフとのお打ち合わせもしっかり！
お二人のコダワリや想いがつまったお料理を
シェフと一緒に創り上げることができるのです♥