2016.10.24

こんにちは

最近一段と寒さが増してきましたね

そして、ついに雪まで降りましたね、、、。

 

今回は不思議な野菜を紹介したいと思います！！

 

スティックセニョールという野菜をご存じですか？

 

これは名の通り細長い野菜です

ブロッコリーと中国野菜のカイランと言う野菜を組み合わせたものです

スティックブロッコリーとも呼ばれている茎まで食べられる野菜になっています。

見た目は菜の花に似て

茎の食感はアスパラに似ています

 

 

ビタミンが豊富で栄養価が非常に高く調理用途も多彩です。。

みかけかけたら非食べてみてください！！

次回も掛け合わせ野菜を紹介します。

お楽しみに！！